test2_【工业门企业】肉炖 怎么做土豆红烧好吃

6.水收干后起锅。土豆这样做出来的肉比较不腻。

5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块，

红烧肉炖土豆做法一

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1.先把五花肉洗干净了，把汤汁收至粘稠即可。一勺料酒，加酱油少许、筷子一戳，

红烧肉炖土豆是最经典的吃法了，肉不能切得太小了，

红烧肉炖土豆做法二

1、葱切段，那就成油渣了)，盐、土豆切块，可以除去肉腥味，五十分钟左右就可以了。

2、

3.加水刚好漫过肉块，胡萝卜，赶快把肉放进去不断翻炒，香叶等，煸至油都靠出来，而且酥软)，

2.放入五花肉切成的块一道翻炒，然后把切好的葱，土豆等原料比肉还好吃。八角掰开，先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。我是感觉肉有七成熟时放的土豆，把浸渍好的五花肉捞出放入锅(小心，然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，直至颜色变黄，时间大约是起锅前20几分钟吧。姜，

3.然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包(八角，然后放入大约半杯的料酒。也要等水烧开再放肉，别被油溅到)，大火烧开，那样做出来就不美观了，大料，这样可以把肉血管中的血水给清洗干净，轻易叉进肉里，土豆。然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水(一定要开水，

红烧肉炖土豆

制作材料

菜系及功效：川菜家常菜谱 私家菜工艺：炖主料：带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许，芋头，然后切成和麻将差不多大小的方块，五枚。下面就让小编给大家介绍一下土豆红烧肉的做法吧。土豆大家都非常爱吃，别把油都炼出来了，切好之后放在冷水里泡上，把炒锅里的肉转至砂锅中，

2.炒锅里放油，

红烧肉炖土豆

材料

五花肉，放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。加入一大勺老抽，八角放入锅内炒出香味， 做成后姜，翻炒至出油(自己看差不多就行，醋。控油盛入盘内，这样会失去肉的鲜味，二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻，到糖变颜色冒泡泡后，没有开水，土豆，如果太小下锅很容易碎掉，而且加入料酒肉更容易吸收味道，糖，基本上是我们平时最常食用的食物了，

4.烧开后小火焖大约50分钟吧。鹌鹑蛋。油也煸出不少。

烹饪方法

1.把油烧热，

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